Diese aktuelle Neuerscheinung aus dem NWB-Verlag will Gastronomen helfen, die rechtlichen Anforderungen der elektronischen Dokumentationspflicht zu erfüllen. Betriebliche Abläufe müssen zukünftig ausreichend dokumentiert und digital aufgezeichnet werden. Es gilt, die geänderten gesetzlichen Vorgaben aus dem Privat-, Steuer- und Sozialversicherungsrecht zu beachten. Dieses neue Buch erläutert alle steuerlich relevanten Themen verständlich und praxisnah.
Ganzheitliche Sicht
Neben den Anforderungen an elektronische Aufzeichnungssysteme und deren Dokumentation müssen auch betriebswirtschaftlichen Abläufe wie Finanz- und Lohnbuchhaltung. Liquiditätsplanung und Ermittlung der Kostenstruktur auf den Prüfstand. Wer in diesem Bereichen gut aufgestellt ist, kann finanzielle Risiken wie Schätzungen durch das Finanzamt oder hohe Nachzahlungen an die Sozialversicherungsträger vermeiden.
Zum Inhalt:
- Kapitel A. Die alten und neuen Anforderungen an die Gastronomie
- Kapitel B. Finanzbuchhaltung in der Gastronomie
- Kapitel C. Kassensysteme
- Kapitel D. Lohnbuchhaltung
- Kapitel E. Verfahrensdokumentation
- Kapitel F. Gängige Prüfungen
- Kapitel G. Verwertungsgesellschaften
Hintergrund
Die Gastronomie steht seit Jahren im Fokus der Behörden: verdeckte Testkäufe, unangekündigte Kassen-Nachschauen, steuerliche Betriebsprüfungen, Kontrollen der Finanzkontrolle Schwarzarbeit u.v.m. sind an der Tagesordnung. Digitale Überprüfungen der QR-Codes, digitale Belegprüfungen und Plausibilisierung durch Visualisierung sind nur einige der Techniken, die zur Anwendung gelangen.
Abstract mit Ergänzungen von Ralf Borowski
Juristische Fachbuchhandlung am Landgericht
